상품 89%를 식품으로 구성한 그로서리 전문 매장
베트남 북부 공략을 본격화하는 롯데마트가 지난달 30일 베트남 북부 박장시에 현지 17호점 ‘박장점’을 오픈했다. 호치민 등 베트남 남부를 중심으로 점포망을 구축해 온 롯데마트는 북부의 경우 수도 하노이 내 2개 점포를 운영해왔다. 박장점 오픈으로 하노이 도심 중심이던 출점 범위를 주변 주요 도시까지 넓혀 북부 시장을 확장한다는 전략적 행보다.
차우철 롯데마트·슈퍼 대표는 “박장점은 베트남 신흥 산업도시의 유통 수요에 대응하는 전략적 거점”이라며 “지역 고객의 생활 방식과 소비 수요를 세밀하게 반영한 맞춤형 점포 운영을 통해 박장시 대표 쇼핑 공간으로 자리매김할 것”이라고 밝혔다.
박장시는 베트남의 대표 산업도시로 최근 수년간 전국 최고 수준의 경제성장세를 이어가고 있다. IT·전자 제조업 중심의 산업 기반이 빠르게 확대돼 젊은 근로자와 가족 단위 인구 유입이 활발하고 지역 소득 수준이 증가하면서 쇼핑·외식 등 생활 인프라 수요도 증가하고 있다.
이에 롯데마트는 박장점을 젊은 산업도시의 일상에 맞춘 생활밀착형 점포로 기획했다. 1층 쇼핑 공간은 영업면적 약 1940㎡(580여 평) 규모의 중소형 매장으로, 취급 상품의 약 89%를 먹거리로 구성한 그로서리 전문 모델을 적용한다. 퇴근 후 장보기와 주말 가족 단위 쇼핑 수요를 고려해 동선 및 테마형 특화 매대를 마련했다.
매장 입구에는 롯데마트 자체 신선 브랜드 ‘FRESH 365’를 중심으로 엄선한 신선식품을 전면 배치했다. 지역 소득 수준과 세분화된 고객 수요에 맞춰 프리미엄 라인업도 강화했다. 축산 매대에는 한국식 양념육과 냉동 대패 삼겹살, 호주산 와규 등 현지에서 접하기 어려운 이색 수입육을 함께 구성했다.
롯데마트가 그로서리 경쟁력의 핵심으로 육성해 온 델리·베이커리는 상권에 맞춰 차별화했다. 즉석조리 특화 매장 ‘요리하다 키친’은 근로자를 위한 도시락 구성을 강화하는 동시에 가족 단위 고객을 겨냥해 로컬 닭 요리 등 대중적인 길거리 음식도 판매한다. K푸드 라인업은 1300여 종에 달한다.
한국 라면과 김치 특화 매대는 별도 운영한다. 롯데마트 PB와 롯데웰푸드 스낵 등 계열사 역량을 집약한 ‘롯데존’도 마련했다. 대중성 높은 인기 K푸드부터 롯데마트에서만 구매할 수 있는 단독 상품까지 폭넓게 구성해 로컬 마트와 차별화되는 상품 구색을 완성했다.
생활용품은 수건과 일회용품, 청소용품 등 주요 생필품을 PB로만 채우는 실험적인 ‘ALL PB’ 전략을 도입했다. 선택지를 압축해 빠른 구매 결정을 돕고, 그로서리 중심 매장의 공간 운영 효율도 극대화했다. H&B 매장은 가성비와 K뷰티를 양축으로 한 투트랙 전략을 펼친다. 매장 2층에는 식음료와 문화·키즈 콘텐츠를 아우르는 총 16개의 테넌트가 들어선다.
