누적 2000명 수료·지원금 31억원…라떼아트 대회도 개최
스타벅스 코리아는 한국시니어클럽협회와 함께 다음달부터 시니어 바리스타 교육 지원 사업을 재개하고, 상생 교육장 2호점 조성을 추진하는 등 시니어 일자리 지원을 확대한다고 21일 밝혔다.
스타벅스는 올해 연말까지 약 500명의 어르신을 대상으로 바리스타 교육을 진행한다. 교육은 커피 추출과 우유 스팀, 라떼아트 등 실습 과정은 물론 주요 커피 생산지와 원산지별 풍미, 서비스 노하우 등을 배우는 이론 교육까지 포함된다.
이와 함께 연내 상생 교육장 2호점을 조성해 기존 군포 상생 교육장과 함께 운영할 계획이다. 신규 교육장이 문을 열면 기존보다 두 배 많은 연간 1000명 이상의 시니어 바리스타를 양성할 수 있을 것으로 회사는 기대하고 있다.
스타벅스는 지난 20일 지원센터에서 한국시니어클럽협회와 상생 교육장 2호점 조성을 위한 약정을 체결했다. 새 교육장은 에스프레소 머신과 제빙기, POS 기기, 다목적 강의실 등을 갖춰 실제 스타벅스 매장과 유사한 환경에서 교육을 받을 수 있도록 조성된다. 스타벅스는 교육장 조성 비용을 지원하고 사내 강사들이 직접 방문해 커피 전문 교육과 매장 운영 노하우를 전수하는 재능기부도 이어갈 계획이다.
스타벅스는 2019년부터 보건복지부, 한국시니어클럽협회와 함께 시니어 바리스타 일자리 지원 사업을 운영하고 있다. 지금까지 약 2000명의 어르신이 교육을 수료했으며 누적 교육시간은 7000시간에 달한다. 교육장 조성과 교육 프로그램 운영, 상생 음료 개발 및 원재료 지원 등에 투입한 누적 지원금은 31억원을 넘어섰다.
교육을 수료한 시니어 바리스타들은 전국 시니어클럽이 운영하는 카페 등 다양한 현장에서 활동하고 있으며, 스타벅스는 올해 하반기 '제5회 시니어 바리스타 라떼아트 대회'도 개최한다. 예선 접수는 이달 말부터 시작되며 9월부터 10월까지 예선과 본선이 차례로 진행될 예정이다.
신동우 스타벅스 코리아 대표이사는 "의미 있는 어르신 일자리 창출 지원 사업을 다시 재개하게 돼 매우 기쁘게 생각한다"며 "앞으로도 더 많은 시니어 바리스타들이 커피에 대한 열정과 꿈을 실현할 수 있도록 파트너들의 재능기부와 지원을 지속적으로 확대해 나가겠다"고 말했다.
