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정사무엘 충남대 교수 “계란, 고령친화식품 최적 소재” [2025 에그테크]
삼정KPMG "웰니스 식품, 차세대 성장동력으로 부상"
‘완전식품’ 계란, 흰자와 노른자 차이는 [에그리씽]
[IPO] "930억 기업에서 수산단백질 플랫폼으로"… 삼진식품, 넥스트 K푸드 새 해법 제시
흰자는 근육·노른자는 회복…계란이 운동 식단에서 빠지지 않는 이유 [에그리씽]
"1분에 2개씩 판매"…앳홈, 프로티원 단백질 쉐이크 누적 판매 400만 개 돌파
[글로벌 시민] 갈 길 먼 유럽의 식용곤충 산업
혈당 관리하고 단백질 사 먹고…20대도 60대도 저속노화 트렌드 [데이터클립]
Z세대 10명 중 6명 “ESG 제품, 비싸도 산다”…‘미닝아웃’ 소비 확산
이기웅 동원F&B 식품연구원장 “참치 부재료로 펩타이드ㆍ콜라겐 추출 가능”
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