종가집, '종가집 동치미' 출시

입력 2007-12-20 10:55

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김지나 기자

대상FNF의 김치 브랜드 종가집은 겨울철 별미 김치인 ‘종가집 동치미’를 출시했다고 20일 밝혔다.

이번에 출시된 '종가집 동치미'는 종가집 김치연구소에서 개발한 유산균인 '류코노스톡균'을 사용, 동치미 특유의 아삭하고 신선한 맛을 오랫동안 느낄 수 있게 했다고 회사측은 설명했다. 국산 무, 배, 잣 등 100% 국산 재료만 이용했다.

또한, 종가집에 따르면 종가집 김치는 HACCP 관리 기준에 따라 원재료의 선정에서부터 제조, 숙성저장, 포장 등 모든 과정이 위생적으로 제조됐다. 잔류농약검사와 병원성균, 대장균등의 미생물 검사를 거쳐 안심하고 먹을 수 있도록 했다는 게 회사측 설명이다.

가격은 1kg에 5400원.

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