[히트상품] 참다한 홍삼, 발효홍삼 ‘컴파운드케이K 스틱’ 완판

입력 2021-12-24 06:00

한영대 기자 yeongdai@etoday.co.kr

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일반 홍삼보다 체내 흡수율 대폭 높여…초미세 홍삼분말도 함유

▲참다한 홍삼의 ‘컴파운드케이K 스틱’. (사진제공=참다한홍삼)

프리미엄 홍삼 브랜드 ‘참다한 홍삼’의 발효홍삼 제품인 ‘컴파운드케이K 스틱’이 2차 생산 물량까지 전량 완판됐다.

컴파운드케이K 스틱은 2중 발효 공법으로 홍삼의 핵심 영양소인 진세노사이드(사포닌)를 최종 분해 형태인 컴파운드K로 변환, 일반 홍삼보다 체내 흡수율을 높인 것이 특징이다. SCI급 논문에 따르면 컴파운드K 스틱 원료는 발효하지 않은 인삼농축액 대비 흡수율 최대 23배, 흡수속도 최대 4배까지 높였다.

체내 흡수율을 획기적으로 끌어올린 컴파운드K 스틱에는 홍삼을 통째 갈아 만든 초미세 홍삼분말도 함유돼 있다. 홍삼을 물에 달이지 않고 통째로 갈아 넣어 물에 녹지 않는 각종 지용성 성분과 홍삼박(홍삼건더기) 속 영양소까지 모두 담아냈다. 특히 홍삼을 갈 때 식물 세포보다 작은 7~8마이크로미터(㎛)로 초미세하게 분쇄해 식물성 세포벽 안에 갇혀 있던 영양소까지 추출해냈다.

인체에 유해할 수 있는 첨가물은 일절 사용하지 않고 만들었다. 홍삼의 쓴맛을 잡기 위한 합성향료, 감미료 등은 물론이고 점성이나 유통기한을 늘려주는 보존료, 소포제, 증점제까지 일절 배제했다. 또 식품안전관리 HACCP 인증을 받은 최첨단 시설에서 제조해 안전성도 확보했다.

참다한 홍삼 관계자는 “컴파운드케이K 스틱은 제품 1포당 컴파운드K 함량이 25mg이나 되는 고함량 발효홍삼 제품으로 일반 홍삼 대비 높은 흡수율을 자랑한다”며 “스틱 타입으로 휴대성과 섭취 편의성까지 높여 바쁜 현대인들에게 큰 인기를 얻고 있다”고 했다.