시중에 판매되고 있는 일부 더치커피 제품에서 기준치의 1만배에 이르는 세균이 검출됐다.
한국소비자원은 시판되는 더치커피 30개 제품에 대해 세균 검출시험을 한 결과 이같이 나타났다고 18일 밝혔다. 3개 제품에서 기준치의 9900배에 이르는 세균이 검출됐고 이 중 1개 제품에선 대장균까지 나왔다면서 소비자의 주의를 당부했다.
소비자원은 "더치커피는 저온에서 장시간 추출해 숙성한 후 유통함에 따라 원두, 물, 용기, 작업자 등에 대한 비위생적 관리가 원인으로 추정된다"며 "1㎖당 세균 수가 100만 마리가 넘어가면 사실상 부패가 시작되는 단계로 세균 수가 99만 마리라는 것은 위생관리가 제대로 되지 않은 것"이라고 설명했다.
또 이번 시험결과 30개 제품은 추출 직후 물을 섞지 않은 원액상태에서 평균 카페인 함량(1.7㎎/㎖)이 일반 아메리카노 커피(0.4㎎/㎖)의 4배 이상으로 측정됐지만 22개 제품은 적절한 주의 표시를 하지 않은 것으로 드러났다.
우리나라 카페인 최대 일일섭취권고량은 성인 400㎎ 이하, 임산부 300㎎ 이하, 어린이·청소년 체중 1㎏당 2.5㎎ 이하다.
소비자원은 세균이 검출된 업체들에 제품 회수를 권고하고 식품의약품안전처에는 더치커피의 제조와 유통 등에 대한 위생관리 강화를 요청할 계획이다.
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