전통주 전문기업 국순당이 매실주 시장에 본격 진출한다.
국순당은 장기 숙성한 국내산 매실을 사용한 매실주인 ‘명작 청매실’을 4일부터 시판한다고 밝혔다.
‘명작 청매실’은 손수확한 국내산 매실만을 사용했으며 매실원액의 함량이 80%로 시중에서 유통되고 있는 매실주중 가장 매실원액의 함량이 높은 것이 특징이다.
알코올 도수는 10%로 현재 시중에서 유통되는 매실주 보다 훨씬 낮고 매실원액 함량을 높혀 강한 알코취를 없앴다. 또 매실주 특유의 새콤하면서도 향기로운 맛을 제대로 느낄 수 있으며 목넘김이 부드러워 가볍게 즐길 수 있는 과실주이다.
국순당 이종민 과장은 “명작 청매실은 매실에 상처를 내지 않도록 손으로 수확한 매실을 장기 숙성하여 빚은 프리미엄급 매실주이지만 소비자들이 부담없는 가격에서 즐길 수 있도록 기획한 제품으로 기존 매실주보다 알코올 도수를 4~5% 정도 낮췄다”고 말했다.
알코올 도수 10%이며 용량은 375ml, 판매가격은 4000원이다.
