▲MBC 설 특집 프로그램 '밥상의 발견' 포스터 (문체부)
문화체육관광부는 한국공예·디자인문화진흥원과 함께 '한국의 멋 콘텐츠' 사업의 첫 번째 결과물로 한식문화 3부작 다큐멘터리 '밥상의 발견'을 제작, 설 특집 프로그램으로 10일부터 24일까지 매주 화요일 MBC에서 방송한다.
10일 문체부에 따르면 '한국의 멋 콘텐츠'는 우리 전통문화의 가치와 의미를 국내외에 널리 알리고자 매년 전통문화 주제를 선정해 방송 영상 콘텐츠로 제작·송출하는 사업이다.
올해 주제는 한식문화다. 밥상에 담긴 정성과 지혜, 음식을 대하는 선조의 철학을 심도 있게 조명하며 한식문화 전반으로 이야기 범주를 넓혔다.
배우 장근석이 진행하고 사찰음식 명장 선재 스님과 윤남노, 파브리, 데이비드 리 등 요리 고수들이 등장해 깊이 있는 이야기를 전달한다. 빌리의 츠키, 우주소녀의 다영 등 활발하게 활동하고 있는 케이팝 가수들을 비롯해 곽재식 교수, 김용호 옹기장 등 여러 분야의 전문가들이 참여한다.
△1부 '화려하게 더하는 정성, +(더하기)의 식문화'에서는 시간과 정성을 더한 한국의 독창적인 장(醬)문화를 △2부 '비로소 덜어낸 완벽, -(빼기)의 식문화'에서는 몸에 나쁜 것들을 빼내고 자연과의 조화를 추구하는 한국 사찰음식 문화를 △3부 '자연과 시간의 조응, 0(제로)의 식문화'에서는 신선한 수산물을 활용한 낭비 없는 자연주의 밥상 한식의 정수를 소개한다.
이정미 문체부 문화정책관은 "이번 프로그램을 계기로 한식에 관심을 가진 외국인들이 한국 전통문화 전반으로 관심을 확장할 수 있기를 기대한다"라고 밝혔다.
