쌀·과일·축산 가격 ‘진정 기미’…정부 “12월 수급 전월비 개선 전망”

▲서울 시내의 한 대형마트에서 시민들이 장을 보고 있다. (조현호 기자 hyunho@)

11월까지 이어진 농축산물 가격 강세 속에서 12월 시장에선 ‘안정 신호’가 포착되고 있다. 쌀·과일·축산물 모두 공급 여건이 개선되면서 수급 압박이 완화되고, 물가 부담도 서서히 진정 국면에 접어들고 있다는 평가다.

농림축산식품부는 국가데이터처가 발표한 11월 소비자물가 통계를 토대로 농축산물 물가가 전년 대비 5.4% 상승했으나 전월 대비 3.4% 하락하는 등 수급 안정 신호가 나타났다고 2일 밝혔다. 같은 기간 전체 소비자물가는 전년 대비 2.4% 상승, 전월 대비 0.2% 하락했다.

쌀 가격은 지난해 산지 시세가 비정상적으로 낮았던 기저효과로 전년보다 높게 형성됐으나, 올해산 출하 증가로 10월 상·하반기와 11월을 거치며 꾸준히 하락세를 보였다. 정부는 산지 유통업체의 매입 경쟁을 완화하기 위해 벼 매입 기간을 기존 12월 말에서 내년 2월 말까지 두 달 연장했다. 내년 1월 발표될 수요량을 반영해 수확기 대책도 보완할 계획이다.

과일류는 품목별 온도차가 뚜렷했다. 배·포도·단감은 생산량 증가로 안정세를 보인 반면, 사과와 감귤은 11월 저장 수요와 조생종 출하 지연 등의 영향으로 가격이 높았다. 다만 12월부터는 사과·감귤 모두 전년 수준의 물량 공급이 가능해지며 가격 안정이 예상된다.

축산물은 한우·돼지고기 모두 전년 대비 상승했으나 전월 대비 1.8% 하락했다. 한우는 지난해 과잉 공급에 따른 급락 이후 평년 수준을 회복했고, 돼지고기는 국제가격 상승 영향으로 국내 수요가 증가했지만 9월 이후 물량 확대에 따라 하락세로 돌아섰다. 정부는 한우·한돈 자조금 및 유통업체와 협업해 12월 최대 40% 할인 행사를 진행 중이다.

계란 가격은 일평균 생산량 감소로 소폭 상승했지만, 6개월 미만 산란계 마릿수가 전년보다 13.5% 늘어 12월부터 공급 회복 속도가 빨라질 전망이다. 정부는 산지가격 인하를 유도하고, 제과·제빵용 계란가공품에 대한 할당관세를 내년 상반기까지 연장해 수요를 분산한다는 방침이다.

가공식품·외식물가는 고환율과 인건비 부담이 여전하지만 상승폭은 완만해지고 있다. 정부는 수입 원재료 할당관세를 내년 27개 품목까지 확대하고, 국산 원료구매자금 1256억 원과 외식업체 식재료구매자금 5억 원을 지원해 부담 완화를 추진한다. 공공배달앱 활성화도 병행한다.

▲송미령 농림축산식품부 장관이 9월 28일 서울 킴스클럽 강남점을 방문해 농축산물 수급과 가격 동향을 확인하고, ‘농축산물 할인지원 사업’ 현장을 살피고 있다. (사진제공=농림축산식품부)

유통 구조 개선 정책도 속도를 내고 있다. 치킨업종의 ‘용량 꼼수’ 논란과 관련해 정부는 10대 치킨 가맹본부 소속 가맹점에 중량표시 의무화를 적용한다. 외식·가공업계가 참여하는 민관 협의체를 구성해 자율규제 이행을 점검하고 물가 안정 방안을 논의할 계획이다.

또한 도매시장 경쟁체계 강화를 위한 농안법 개정안이 국회 상임위를 통과함에 따라 성과부진 도매법인 지정취소 체계 마련, 정가·수의매매 확대 등 유통구조 혁신도 추진된다. 소비자가 주변 판매처의 가격·할인 정보를 확인할 수 있는 모바일 앱은 내년 하반기 시범 출시될 예정이다. 온라인도매시장도 연내 근거법 마련을 목표로 국회와 조율 중이다.

농식품부 관계자는 "주요 품목의 공급이 정상화되면서 12월 농축산물 수급 여건이 전월보다 개선될 것"이라며 "또한 가격 안정 흐름이 이어질 수 있도록 유통구조 개선과 할인 행사 등 소비자 부담 완화 조치도 병행하겠다"고 말했다.