'생방송 투데이' 인생 분식 코너에서 24년 전통을 자랑하는 수제비 맛집 '홍익수제비'를 찾아간다.
21일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 서울 마포구 서교동 홍대 맛집 '홍익수제비'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
홍대 정문에 위치한 수제비 맛집 '홍익수제비'는 자리가 몇 개 없는 조그만 규모지만 점심시간에는 줄지어 서있을 정도로 주변에 소문난 집이다. 메뉴는 수제비, 순두부수제비, 공기밥 단 3개다.
24년 손맛을 자랑하는 수제비와 시원한 멸치국물이 조화를 이룬다. 제공된 양념장을 넣어 먹으면 얼큰한 맛도 느낄 수 있다.
빛나는 청춘으로 되돌려주는 24년 수제비 맛집 '홍익수제비'의 깊은 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
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