▲7일 현대백화점 압구정본점에서 모델들이 방어회를 선보이고 있다. 사진제공 현대백화점
현대백화점이 10kg 넘어가는 큰 방어들을 공수해 특가에 선보인다.
현대백화점은 8일부터 3일간 경인지역 8개점에서 방어회(240g내외 1팩)를 시세보다 30%가량 저렴한 2만9800원에 판매한다고 밝혔다.
특히 현대백화점은 모슬포에서 어획된 방어 중 10kg 이상의 큰 방어만 선별했다고 강조했다. 현대백화점에 따르면 방어는 찬바람이 불면 산란기에 대비해 살이 오르고 지방함량이 높아져 고소한 맛이 뛰어나며, 크기가 클수록 담백하고 식감이 뛰어나다.
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