[e 창업레이더]보양식 신메뉴로 고객입맛 공략”

입력 2013-06-20 19:26

강구귀 기자 kkk@etoday.co.kr

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전복·매생이 등 건강식재료 활용 메뉴 선봬고객부담 줄이는 할인·경품증정 행사도 진행

외식문화기업 강강술래가 무더위에 지친 고객들의 건강을 챙기고 입맛을 돋우기 위한 다양한 보양식 신메뉴를 선보인다.

먼저 여의도점은 바다의 산삼이라 불리는 전복을 넣은 보양식 ‘영양 전복갈비탕’을 선보였다. 전복에는 피로회복과 원기회복에 좋은 아미노산과 피부 미용에 효과가 있는 단백질과 비타민, 미네랄이 많이 들어있다. 타우린도 풍부해 고혈압, 뇌졸중 등 혈관계 질환 예방에 도움을 준다.

신림점은 칼로리가 높지 않고, 식이섬유가 풍부해 다이어트에 도움이 되고 변비 예방에도 효과가 있는 매생이가 듬뿍 들어 있는 ‘매생이갈비탕’을 출시했다. 매생이에는 철분과 칼륨 등 각종 무기질과 비타민A·C 등이 다양 함유돼 있어 골다공증 예방에 효험이 있다.

시흥점도 제주돼지 가운데 육질이 뛰어난 것만 엄선하여 쫄깃하면서도 부드러운 것이 특징인 제주生통갈비와 묵은지김치찜 식사메뉴를 출시했다. 신메뉴 출시를 기념해 6월 말까지 제주生통갈비는 25% 할인된 1만2000원에 판매하며, 묵은지김치찜도 5000원에 공기밥을 무한리필 해준다.

한편 강강술래 전 매장에서는 7월 말까지 롯데카드로 10만원 이상 결제할 경우 영양간식 갈비맛육포 1봉, 15만원 이상은 영양갈비탕 1팩을 증정하는 경품행사도 함께 진행한다.