디큐브시티, 바리스타 ‘폴 바셋’ 멘토 특강 진행

입력 2013-06-18 15:01

정현혜 기자 agnes@etoday.co.kr

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대성산업의 디큐브시티 백화점에서 세계적인 바리스타 폴 바셋이 내한해 직접 강의와 시연을 보이는 행사를 개최한다.

디큐브시티 아카데미 카페큐브에서 오는 21일 ‘폴 바셋과 함께 하는 멘토 특강’을 진행하고 5층 폴바셋 매장에서 시연행사를 가진다.

폴 바셋은 2003년 세계 바리스타 챔피언십(WBC)에서 역대 최연소로 우승한 호주 출신의 유명 바리스타다. 매일유업과 손잡고 커피전문점 ‘폴 바셋’이라는 브랜드로 2009년 국내 시장에 진출했다. 2011년 ‘폴 바셋 디큐브시티점’을 오픈해 커피 애호가들로부터 사랑을 받고 있다.

특강은 폴 바셋의 남다른 성장기와 월드 바리스타 챔피언이 되기까지의 과정, 커피와 바리스타에 대한 생각 등으로 진행된다. 강연 후 디큐브백화점 5층 폴바셋 매장으로 자리를 옮겨 직접 커피 제조 시연을 선보일 예정이다.