‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 깊은 맛에 풍덩! 바닷물 숙성 꽃대갈비 맛집 ‘8○○○○○’

입력 2022-06-15 16:56

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▲(출처=게티이미지뱅크)

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 깊은 맛에 풍덩! 바닷물 숙성 꽃대 갈비 맛집 ‘8○○○○○’를 찾아간다.

15일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 꽃대 갈비 맛집 ‘8○○○○○’를 찾아간다.

경기 시흥, 정왕동, 서촌 상가 맛집으로 통하는 ‘8○○○○○’에서는 특별한 우대 갈비를 만나볼 수 있다. 이곳의 고기는 7일간 바닷물 저온 숙성과 드라이 에이징 과정을 거치며 부드러운 식감으로 거듭난다. 특히 갈빗대가 그대로 붙어 있는 꽃갈비는 초벌 과정을 거쳐 최고 부위 본연의 맛을 자랑한다.

깊은 맛에 풍덩! 바닷물 숙성 꽃대갈비 편 ‘8○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

▲(출처=게티이미지뱅크)