스타벅스·카페 소상공인·동반위, 상생협약 체결

입력 2022-03-30 06:00

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스타벅스 음료 제조법 공유 및 원부자재 제공, 시설보수 지원 등

중소벤처기업부는 스타벅스와 카페업 소상공인 간 협력을 위해 '스타벅스-전국카페사장협동조합-동반성장위원회 간 상생협약'을 체결했다고 30일 밝혔다.

카페업 관련 산업은 최근 급격하게 성장하고 있지만 대·중소기업 간 사업영역 갈등과 코로나19 확산, 업계 간 경쟁 심화 등으로 어려움을 겪고 있다.

이에 중기부와 동반성장위원회(동반위)는 스타벅스의 축적된 경험 등을 지역 소상공인과 공유하고, 카페업 소상공인의 자생력을 강화할 수 있게 협약을 추진했다.

협약 내용은 소상공인과 스타벅스가 협업해 지역 농산물을 활용한 상생 음료를 개발하는 게 골자다. 스타벅스가 카페를 운영하는 소상공인에게 상생 음료 제조법을 공유하고, 원부자재를 제공해 스타벅스 이용고객을 소상공인 사업장으로 유도하는 방안도 담겼다. 생계가 어렵거나 재난 등으로 긴급 지원이 필요한 지역 카페 시설보수를 스타벅스가 지원하는 방안도 포함됐다.

동반위는 카페업 대·중소기업의 상생협의회를 통해 정기적인 교류를 추진하고, 상생협력 프로그램 등을 주기적으로 점검할 예정이다. 중기부도 스타벅스와 소상공인 간 소통을 지원할 계획이다.

권칠승 중기부 장관은 "스타벅스는 지난 2020년 청년 창업 활성화를 위해 자상한기업으로 중기부와 협약을 맺은 바 있다"며 "이번 협약은 스타벅스가 소상공인의 자생력을 높이기 위해 골목상권 카페와 상생협력한다는 점에서 의미가 있다"고 말했다.