[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 만능 드라이 카레 꿀팁… “물 넣지 마세요”

입력 2016-05-18 09:36

박은평 기자 pepe@etoday.co.kr

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[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 만능 드라이 카레 꿀팁… “물 넣지 마세요”

어제 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 만능 드라이 카레 만드는 방법을 소개했습니다. 먼저 갈아놓은 고기 두 컵, 다진 양파 두 컵, 다진 당근 한 컵을 준비하고요. 약한 불에 올린 팬에 식용유를 두릅니다. 여기에 간 고기를 넣고 볶아줍니다. 후춧가루를 살짝 넣고 준비한 양파와 당근, 간 마늘을 넣고 강한 불에서 볶아줍니다. 물기가 없어질 때까지 볶아주면 되는데요. 여기에 소금 3분의 1 숟가락을 넣어줍니다. 마지막으로 카레가루 한 봉지를 넣어주면 완성됩니다. 이날 백종원은 드라이 카레로 카레 볶음밥, 해물 카레탕 등을 선보였습니다.