최근 외식업에서 매출이 가장 가파르게 성장하는 업종은 커피·주스 등 음료 전문점이고, 내림세를 보이는 업종은 주점으로 나타났습니다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2015년도 식품산업 주요지표’에 따르면 외식업은 비알코올 음료점업의 매출 증가율이 11.2%(3조2779억원→3조6443억원)로 가장 높았습니다.
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[간추린 뉴스] 외식업 '희비'…커피전문점은 뜨고 주점은 지고
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