백종원 된장찌개ㆍ김치찌개 특급 레서피 공통점은?

입력 2015-06-24 18:36

(사진= tvN 집밥 백선생 캡쳐)

'백종원 된장찌개'

백종원 된장찌개가 온라인 상에서 화제다. 백종원은 된장찌개 레서피를 소개하기 전 김치찌개 맛있게 끓이는 법을 소개한 바 있다. 두 레서피에 공통으로 들어가는 맛의 비법에 관심이 쏠리고 있다.

지난 23일 방송된 '집밥 백선생'에서는 백종원이 된장찌개 만드는 법을 공개했다. 이 자리에서 백종원은 '만능 된장 베이스'를 소개하며 무를 넣고 끓여야된다고 강조했다.

앞서 맛있는 김치찌개 만드는 법을 알려줬는데, 된장찌개와 마찬가지로 육수를 맛있게 내는 공통된 팁이 있었다.

바로 '쌀뜨물'. 쌀뜨물에 찌개를 만들면 감칠맛이 나고 더 맛있다는 것.

백종원 된장찌개와 김치찌개를 접한 네티즌들은 "역시 집밥 백선생, 깨알같은 정보가 많다" "백종원 된장찌개 보고 오늘 점심 된짱찌개 먹었음" "백종원 된장찌개는 정말 맛있어보이더라" 등의 반응을 보였다.