롯데호텔서울 ‘도림’, 광둥요리 대가 공카이밍 셰프 영입

입력 2013-02-20 18:57

  • 작게보기

  • 기본크기

  • 크게보기

오상민 기자

롯데호텔서울 중식당 ‘도림(사진)’은 싱가포르 국적의 광둥요리 대가 공카이밍 수석셰프를 영입했다.

롯데호텔서울 ‘도림’은 공카이밍 셰프 스타일의 광둥요리를 필두로 3월부터 본격적인 식도락 프로모션에 나선다는 계획이다.

공카이밍 셰프는 “한국인의 입맛과 식문화에 대해 수집할 수 있는 최대한의 자료를 모으고 공부하고 있다”며 “한국인은 소기기와 신선한 해산물 요리를 좋아하는데 이에 착안해 도림에서만 맛볼 수 있는 공카이밍 스타일의 광둥요리를 선보이겠다”고 포부를 밝혔다.

#롯데호텔 #광둥요리 #공카이밍 #셰프 #도림
  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0
주요뉴스
댓글
0 / 300
e스튜디오
  • 2차전지 상상도 못 한 일 벌어진다! 포스코 대반전은 '이때' ㅣ 윤석천 경제평론가 [찐코노미]
많이 본 뉴스
뉴스발전소
  • 이찬원→신동엽 출격하는데⋯딜레마 빠진 '지상파 시상식' [엔터로그]
  • 이찬원→신동엽 출격하는데⋯딜레마 빠진 '지상파 시상식' [엔터로그]