여고생 3명, 전북 농특산물 활용해 대상 수상
▲‘제2회 학생참여 요리경연대회’에서 대상을 받은 ‘붉은장미 삼총사’팀 학생들이 기념촬영을 하고 있다. (사진제공=전북특별자치도교육청)
전북특별자치도교육청이 개최한 학생 요리경연대회에서 지역 농특산물을 활용한 저탄소 K-식단을 선보인 여고생 3명이 대상을 차지했다.
전북교육청은 지난 7일 전주대학교에서 '제2회 학생 참여 요리경연대회'를 개최했다고 9일 밝혔다.
이번 대회는 지역 농특산물의 가치를 알리고 건강한 식생활을 확산하기 위해 마련됐다. 참가 학생들은 3명씩 팀을 이뤄 지역 식재료로 요리를 완성했다.
대상은 전주 근영여고 김은지·전북여고 김소현·전주중앙여고 김하윤 학생으로 구성된 '붉은 장미 삼총사'팀이 받았다.
▲대상 작품. (사진제공=전부특별자치도교육청)
이들은 고창 복분자와 임실 치즈, 익산 고구마, 순창 블루베리, 진안 표고버섯 등을 활용해 창의적인 요리를 선보였다.
최우수상은 한국전통문화고 '최후의 급식'팀과 전주글로벌학산고 '학산프렌즈'팀에 돌아갔다.
대상을 받은 김은지 학생은 "우리 지역 농산물로 특별한 요리를 만들고 싶어 참가했다"며 "건강한 음식이 환경을 지키는 실천으로 이어질 수 있다는 점이 인상 깊었다"고 말했다.
최우수상을 받은 문승연 학생은 "서로 의견을 나누고 역할을 분담해 요리를 완성하면서 자신감을 얻었다"고 소감을 밝혔다.
