말차·ABC스무디로 사계절 웰니스 디저트 포지셔닝
▲말차스무디, ABC스무디. (사진제공=세븐일레븐)
편의점 세븐일레븐이 누적 판매량 100만 개를 넘어선 일본 오리지널 즉석 스무디의 가을 시즌 신메뉴를 내놨다.
17일 세븐일레븐에 따르면 즉석 스무디는 6개월 만에 이같은 성과를 냈다. 세븐일레븐은 2023년 일본 세븐일레븐에서 ‘세븐카페 스무디’로 폭발적 인기를 누렸던 즉석 스무디를 올해 3월 국내로 들여왔다.
세븐일레븐 즉석 스무디는 과일 본연의 식감과 풍미를 살린 것이 특징이다. 세븐일레븐은 특히 현지 오리지널 스무디의 핵심을 살리면서도 한국 소비자들의 입맛에 맞추는 연구도 이어왔다.
이에 한국인과 일본인들의 미묘한 입맛 차이를 고려해 상대적으로 단 맛을 더욱 선호하는 한국인들의 입맛에 맞춰 과일 당도는 조금 높이고, 음료 중심부 온도 역시 영하 5도까지 낮췄다.
맞춤형 설계로 전국 단 300여 개점에서만 운영했음에도 해당 성과를 빠른 속도로 달성했다는 평가다. 특히 오피스상권 매출 비중이 20%로 가장 높다. 주요 관광지 점포 80여 곳 여름철 외국인 매출 분석에서도 즉석 스무디가 ‘외국인 인기 상품 BEST 5’에 이름을 올렸다.
세븐일레븐은 스무디를 웰니스 영역 외에도 디저트 영역 먹거리로서의 역할을 강화할 예정이며 가을 시즌을 맞아 새롭게 ‘세븐셀렉트 말차스무디’와 ‘세븐셀렉트 ABC스무디’를 내놨다.
