국산 식량작물 소비 확대 위한 3자 업무협약 체결
롯데마트∙슈퍼가 농촌진흥청의 특허 기술을 적용해 만성질환 관리에 도움을 주는 국산 기능성 혼합잡곡을 선보인다.
롯데마트∙슈퍼는 만성질환 관리에 특화된 기능성 혼합잡곡 2종을 선보인다고 25일 밝혔다. 이번에 선보이는 상품은 농촌진흥청 국립식량과학원이 연구하고 개발한 특허 배합 비율을 적용했다. 종류는 찰수수와 팥, 차조를 배합해 혈압 관리에 용이한 ‘항고혈압 블렌딩 3곡’과 쌀귀리, 팥, 찰기장 등 5가지 곡물로 혈당 조절을 돕는 ‘항당뇨 블렌딩 5곡’으로 구성됐다. 가격은 항고혈압 블렌딩 3곡이 700g에 10000원, 항당뇨 블렌딩 5곡이 1kg에 15000원이다.
이 제품은 모든 원료를 100% 국산 잡곡으로 엄선해 품질과 안전성을 높였다. 장시간 불림 과정이 필요한 팥을 잘게 파쇄하는 사전 공정을 거쳤다. 소비자가 별도로 잡곡을 불리지 않고 백미와 함께 바로 취사할 수 있도록 편의성을 더했다. 최근 식재료 자체의 영양과 기능성을 중시하는 소비 경향이 확산됨에 따라 일상 식재료인 곡물에 기능성을 더한 건강 잡곡 라인업을 강화했다.
롯데마트∙슈퍼는 25일 오후 서울 송파구 롯데월드타워에서 농촌진흥청 국립식량과학원, 잡곡 전문 제조사 청그루와 함께 업무협약을 체결한다. 이번 협약은 국산 식량작물 소비 확대 및 건강지향 잡곡 산업 활성화를 위한 3자 업무협약이다.
협약에 따라 롯데마트와 슈퍼는 전국 유통망을 활용해 판매를 전담한다. 농촌진흥청 국립식량과학원은 맞춤형 혼합 잡곡 특허 정보를 제공하고 관련 기술을 지원한다. 청그루는 원료곡 공급과 상품 생산을 맡는다. 3사는 향후에도 국산 식량작물을 활용한 상품 개발과 소비 활성화를 위해 지속해서 협력한다.
양혜원 롯데마트∙슈퍼 곡물계란팀 MD(상품기획자)는 "국가 기관의 특허 기술과 전문 제조사의 기술력, 롯데마트의 유통망을 결합해 고객 건강에 기여하는 차별화된 혼합곡을 선보이게 됐다"며, "앞으로도 국산 농산물을 활용한 건강 잡곡 라인업을 지속 확대해 나갈 것"이라고 말했다.
