윤남노 셰프가 억대의 빚을 고백했다.
6일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 셰프에서 식당 대표로 돌아온 윤남노의 일상이 공개됐다.
이날 윤남노는 친한 셰프의 가게를 방문해 “나 너무 힘들다. 와인샐러를 채웠는데 이러니 돈이 없구나 싶었다”라며 “지금 빚만 6억”이라고 밝혔다.
함께 등장한 김태엽 셰프는 “원래 윤남노 셰프가 있던 식당에서는 직원이었다. 차근차근 준비해서 4월 말 오픈했다”라며 압구정 로데오에 새로운 식당을 오픈했음을 알렸다.
윤남노는 “직원으로 일했을 때 모두 사장이라고 생각했다. 주인의식을 갖고 했다”라며 “이 가게를 성공시키면 내 가게는 성공할 거라는 마인드로 밀고 나갔다”라고 남다른 마인드를 전했다.
하지만 가게 오픈을 위해 억대의 빚을 진 만큼 요즘 윤남노는 직원들과 함께 동냥 밥을 먹고 다닌다고 밝혔다. 윤남노는 “그 전에는 다 시키라고 했다. 요즘에는 콜라 시키는 게 그렇게 아깝더라”라고 속내를 털어놨다.
그러면서 “월급 모낼 때 아까운 건 아닌데 이렇게 큰돈이 나가나 싶더라”라며 “제 월급은 없다. 전부 대출금 이자로 나간다”라고 현 상황을 전했다.
이를 듣던 MC들은 “대표가 되고 친절해졌다”, “방송이 간절해 보인다”, “인사도 180도로 한다”, “책임감이 이렇게 무섭다”라며 달라진 모습을 언급했다.
이와 함께 공개된 윤남노의 식당은 여전히 오픈 준비로 정신이 없었다. 이러한 가운데 값비싼 식기들이 등장해 눈길을 끌었다. 식기 구매비만 3000만원이 들었다고 밝혀 모두를 놀라게 했다.
윤남노는 “지금 하나 깨졌다. 제가 깬 게 34만원짜리”라며 “제 꿈이었다. 프렌치 요리를 하다 보니 그 감성 손님들께 그대로 전달하고 싶었다. 저는 집에 접시가 없다. 가게 만큼은 원하는 걸 해보고 싶었다”라고 애정을 드러냈다.
