최우수상(혁신경영부문) 수상
▲동원참치액 (사진제공=동원 F&B)
동원F&B가 40년 넘게 참치캔 시장 1위를 지켜온 기술력을 바탕으로 '동원참치액'을 선보여 조미료 시장을 이끌고 있다. 이 제품은 출시 이후 빠르게 성장해 2025년까지 누적 판매량 약 750만 병을 돌파했다.
동원참치액은 청정해역에서 직접 잡은 신선한 참치를 동원만의 노하우로 자숙해 만든다. 5시간 이상 끓여 낸 참치 엑기스를 넣어 깊고 진한 풍미가 특징이다. 훈연참치추출물 함량은 80% 이상으로 높다. 2022년 출시 이후 소비자들의 많은 사랑을 받았다. 2024년 한 해 동안에만 매출이 50% 이상 증가하며 가파른 성장세를 보였다.
제품은 소비자 기호에 맞춰 3종으로 구성했다. '동원참치액 진'은 가쓰오 풍미가 진해 국물 요리나 조림 등에 쓰기 좋다. '동원참치액 순'은 훈연 향을 줄이고 멸치 숙성액을 넣어 깔끔한 맛을 낸다. '동원참치액 프리미엄'은 고급 어종인 황다랑어 추출물을 담았다. 훈연참치추출물 함량이 85%에 달해 더 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다.
동원F&B는 2000년 출범한 종합식품회사다. 동원참치부터 양반, 리챔 등 친숙한 브랜드를 운영 중이다. 최근에는 소셜미디어와 간접광고 등 적극적인 마케팅 활동을 통해 소비자에게 다가가고 있다. 우수한 품질을 기반으로 조미 업계의 새로운 강자로 자리매김했다.
