▲17일 서울 서초구 하나로마트 양재점에서 모델들이 봄 도다리를 선보이고 있다. 사진제공 농협유통
농식품 전문 매장 농협 하나로마트를 운영하는 농협유통은 도다리쑥국용 도다리를 비롯해 환절기 입맛을 돋우는 다양한 수산물을 할인 판매한다고 17일 밝혔다.
‘봄 도다리, 가을 전어’라는 말이 있듯이 도다리는 봄에 새살이 올라 영양학적으로 봄철에 즐기기 좋다. 섭취 방법은 회로도 먹고, 도다리쑥국, 도다리 미역국, 도다리 조림 등이 있다. 도다리쑥국은 싱싱한 도다리와 봄 채소인 쑥의 어우러짐이 환상의 조합을 이뤄 환절기 입맛을 돋우는 데 좋다. 또한 도다리는 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 알려져 있다.
농협 하나로마트 양재점에서는 도다리를 손질하여 판매하며, 봄철 입맛을 돋우어 주는 꼬막, 갑오징어 등 싱싱한 수산물을 판매한다.
