20년 전통을 보유한 대전 서구 괴정동 전통 추어탕 전문점 ‘논뚜렁 추어탕’은 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 밀키트 신제품 ‘추흥’을 출시했다고 밝혔다.
‘논뚜렁 추어탕’은 오랜 시간 동안 고수해온 전통 방식으로 조리한 깊고 진한 맛으로 지역에서 꾸준히 사랑받아온 전문점이다.
이번 신제품은 매장에서 즐기던 맛을 집에서도 손쉽게 재현할 수 있도록 기획된 제품으로, 단순한 레트로트 식품이 아닌 전통의 맛을 살린 프리미엄 밀키트다. 특히 ‘추흥’은 단체주문 및 정기배송 서비스를 함께 제공하고 있어, 가정은 물론 소규모 단체나 기업 단위 고객의 편의성도 고려했다.
국내산 미꾸라지를 100% 수작업으로 발라낸 살코기를 사용했으며 타 레트로트 밀키트 제품과 달리 신선한 각종 야채, 들깨가루와 제피가루 등 부재료가 동봉돼 개인 취향에 따라 조리할 수 있다. 밀키트 용량은 700g으로 1.5~2인분에 해당해 혼밥족은 물론 2인 가구도 함께 즐기기에 충분하다.
또한, 신선한 재료 사용으로 ‘논뚜렁 추어탕’은 건강한 음식 제공에 중점을 두고 있으며, 바쁜 일상 속에서도 영양 가득한 한 끼 식사를 원하는 소비자들에게 적합하다.
논뚜렁 추어탕 관계자는 “20년 이상 지켜온 장인의 맛과 철학을 고스란히 담아낸 ‘추흥’은 바쁜 현대인들이 간편하게 전통방식 추어탕을 즐길 수 있도록 하기 위한 고민의 결과물”이라며 “네이버 검색을 통해 손쉽게 구매할 수 있다”라고 전했다.
이어 “논뚜렁 추어탕은 앞으로도 전통의 가치를 지키는 동시에 현대적인 방식으로 소비자와의 접점을 넓혀갈 계획”이라고 덧붙였다.
