<주간지>전국 최고 PC방 운영 노하우로 외식업종 진출

백 대표, "생활 속 아이템 발굴해 사업 확대할 것"

'존앤존 PC방'은 지난 2002년 8월 서울 화곡동에 1호점 오픈을 시작으로 지난해 11월말 현재 약 350개의 가맹점을 보유하고 있는 국내 최대규모의 PC방 프랜차이즈업체이다.

특히 폐업률이 한 자리수에 머물 정도로 본사의 지속적인 가맹점 관리가 장점으로 평가받고 있다.

이처럼 PC방 사업의 성공적인 정착을 이뤄낸 (주)퍼스트에이엔티가 최근 한국정통웰빙주점을 표방한 브랜드 '수리야'를 런칭해 제2의 창업을 선언했다.

조금 가격이 비싸더라도 고객들에게 고품격 서비스를 제공해야 한다는 경영철학을 지닌 (주)퍼스트에이엔티의 백호근 대표(사진)을 만나봤다.

백 대표는 "PC방 동종업계에서 폐업률이 적을 수 있었던 까닭은 입점 위치부터 업계 최고의 시설까지 브랜드 자체의 경쟁력이 강했다"며 "홍보 및 영업을 위한 본사의 지원이 다른 업체보다 우수했던 점도 하나의 이유이다"고 설명했다.

그는 "현재 본사인력 100여명 중 30여명이 직영점을 운영하고 있으며 나머지 직원들 대부분이 가맹점 관리에 투입되는 등 회사인력의 80%가량이 가맹점을 위한 업무를 수행 중에 있다"고 강조했다.

(주)퍼스트에이엔티는 '존앤존 PC방'을 운영하면서 업계 최초로 매월 가맹점이 보유하고 있는 PC 대당 7000원씩의 로열티를 받고 있다.

백 대표는 "이렇게 가맹점에게 받은 로열티는 다시 전국 가맹점의 홍보·이벤트 지원·컴퓨터 관리·인테리어 보수 등 사후관리비용으로 재투자되고 있다"고 설명했다.

백 대표는 "프랜차이즈 본사는 가맹점 사업이 잘 될 수 있도록 물심양면으로 지원해 본사 및 가맹점이 함께 발전토록 해야 한다"며 "온라인 커뮤니티 사이트를 통해 가맹점주들의 의견을 청취하고 있다"고 말했다.

한편 퍼스트에이엔티는 최근 한국정통웰빙주점 '수리야'를 홍익에 인근에 런칭, 외식시장 판도에 커다란 돌풍이 될 것으로 예측되고 있다.

백 대표는 "프랜차이즈사업을 시작하면서 사업 아이템을 생활 속에서 찾아야 한다는 생각을 갖게 됐다"며 "현대생활에서 컴퓨터가 없으면 생활이 불편하듯이 '식(食)'문화도 인간생활에 필수적인 요소이기 때문에 관심을 갖게 됐다"고 말했다.

백 대표는 "2005년 10월부터 아이템 기획을 시작으로 1년여의 준비기간을 거쳐 '수리야'를 런칭했다"며 "충분한 사전준비와 검증을 거쳤기 때문에 외식업종의 성공도 확신한다"고 강조했다.

퍼스트에이엔티는 '수리야' 홍대 직영점의 성공적인 정착 후 서울시내에 2곳의 직영점을 추가로 오픈하고 올해 초부터 가맹사업 등을 전개할 예정이다.

백 대표는 "홍대점의 경우 여성고객비중이 약 80%정도 차지한다"며 "웰빙안주와 저알콜주 등 여성들을 겨냥한 마케팅 전략이 주효한 것으로 평가된다"고 말했다.

백 대표는 '싼 게 비지떡'이다라는 경영철학을 바탕으로 사업을 시작했다.

백 대표는 "가격이 저렴하면서 품질이 좋을 수는 없다"며 "무턱대고 가맹점과 소비자에게 저가의 제품을 공급하는 것이 아니라 적정한 가격에서 최고의 품질을 찾아야 한다"고 설명했다.

또 사명인 '퍼스트에이엔티'안에 업계 리더로서 항상 앞서나가고(FIRST), A·N·T에는 각각 ▲정도경영 ▲성실경영 ▲상생경영의 의미를 내포한 경영이념을 담고 있다.

특히 백 대표는 "본사의 이익은 본사직원들과 가맹점이 함께 누릴 수 있어야 한다"고 강조했다.

이를 위해 백 대표는 사업시작 이후 내부 전산망을 통해 올라오는 가맹점들의 애로 및 건의사항을 점검하는 것으로 하루의 일과를 시작하고 있다.

한편 백 대표는 "외식업종에 진출한지 얼마 되지 않았지만 이미 제3·제4의 사업 아이템도 구상 중에 있다"며 "기존에 운영 중인 PC방이나 주점과는 전혀 다른 아이템을 생각 중이다"고 말했다.

백 대표는 "기존 사업영역과는 전혀 다른 아이템을 개발해야 퍼스트에이엔티를 믿고 사업을 시작한 가맹주들의 사업영역을 보호해줄 수 있다"며 "사람들의 생활과 밀접한 아이템을 지속적으로 개발해 사업을 확대할 계획이다"고 밝혔다.

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