로리스는 1938년 미국 베버리힐스에 처음 오픈한 프라임 립 전문 레스토랑으로, 미 농무부의 인증을 받은 프라임 립만을 사용한 고품질 메뉴와 립을 통째로 실버 카트에 끌고 다니며 고객 앞에서 직접 커팅하는 카버리(Cavery)스타일의 서빙으로 유명하다. 방인권 기자 bink7119@
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