커피업계가 커피믹스 지방이 돼지고기 목살 수준이라는 서울대 연구팀의 발표는 잘못됐다고 반박했다.
동서식품은 “커피믹스 1봉지 내에 들어있는 지방의 양은 1.6g으로 삼겹살 1인분의 지방 56.8g에 비해 2.8%(1/36) 수준에 불과하다. 지방 1일 권장 섭취량인 50g의 3.2%에 해당하는 미량”이라고 15일 밝혔다.
또 동서식품은 커피믹스에 들어있는 커피 크리머의 지방은 식물성이라며 섭취 후 독서 20분 또는 산책 12분만으로도 100% 소모되는 양이라고 설명했다. 동서식품은 커피믹스에 트랜스지방과 콜레스테롤 성분이 없다고 강조했다.
앞서 서울대학교 식품영양학과 생활과학연구소 황금택 교수팀은 국내 시판 중인 커피크리머 14개 제품과 커피믹스 11개 제품의 지방·포화지방 함량을 조사한 결과 11개 커피믹스의 지방 함량 비율은 최소 7.7%의 수치를 보인 1개 제품을 제외하고 모두 10%를 넘는 수준을 보였다고 발표했다.
