커피믹스, 돼지 목살급 지방 함유…"헉! 하루에 먹은 지방이 얼마야?"

입력 2013-02-14 15:41

커피믹스에 돼지 목살급 지방이 함유돼 있다는 연구결과가 나와 충격을 주고 있다.

서울대학교 식품영양학과 생활과학연구소 황금택 교수팀은 국내 시판 중인 커피크리머 14개 제품과 커피믹스 11개 제품의 지방·포화지방 함량을 조사한 결과 이같이 나타났다고 14일 밝혔다. 이같은 연구결과는 '한국식품영양과학회지' 최근호에 발표됐다.

조사 결과에 따르면 11개 커피믹스의 지방 함량 비율은 최소 7.7%의 수치를 보인 1개 제품을 제외하고 모두 10%를 넘는 수준을 보였다. 이는 돼지고기 목살 지방 함유 비율인 9.5%에 육박하는 것.

14개 커피크리머의 지방 함량 비율은 15.4~28.5%였다. 지방 함량이 25%를 넘는 것이 9개였고, 1개 제품은 돼지고기 삼겹살의 지방 함유 비율(28.4%)과 비슷한 수준이었다.

특히 발견된 지방의 대부분이 포화지방이라는 것이 밝혀져 충격을 더하고 있다. 커피크리머의 경우 포화지방 비율이 90% 이상인 제품이 14개 중 12개를 기록했으며, 커피믹스는 11개 제품 모두가 포화지방 비율 99% 이상인 것으로 드러났다.

식품영양 전문가들은 이같은 결과에 "포화지방은 고혈압을 일으키는 주원인이므로 커피에 프림이나 크리머 대신 우유를 넣어 마시는 것이 좋다"고 권했다.

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