이원성 티비비씨 대표가 한식세계화·외식산업진흥유공자 부문 농림수산식품부장관상을 수상했다.
9일 한국프랜차이즈협회는 이 대표가 특화된 조리법 및 소스를 개발해 코리안 바베큐를 성장시킨 점과 중국·동남아는 물론 미국에 현지 법인을 설립하고 식문화 확산을 위해 노력한 점 등을 인정받아 수상하게 됐다고 밝혔다.
이 대표는 “앞으로도 꾸준한 연구·개발을 통해 한국고유의 맛을 전 세계에 알리겠다”며 “또한 소신있는 사업으로 자만하지 않고 지역사회와 소외계층에게 나눔과 공존의 미학을 지키도록 항상 노력할 것”이라고 말했다.
코리안바베큐는 20가지 이상의 한약 재료가 혼합된 소스를 사용한 한식바베큐를 비롯해 다양한 종류의 소스 및 메뉴를 판매하고 있다. 전국에 400여개의 가맹점을 운영하고 최근 미국 LA 지사를 설립하고 필리핀 마닐라에 마스터 프랜차이즈를 계약해 1호점을 오픈했다.
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