죽염 넣은 믹스커피 나왔다

입력 2012-12-04 14:21

자연의힘 '케이카페' 출시

자연의힘은 최근 죽염커피믹스‘케이카페’를 출시했다고 4일 밝혔다.

이 제품은 최고급 브라질산 커피에 9번 구운 자죽염과 당분의 체내 흡수 억제 기능을 인정받은 ‘아라비노스’를 첨가했다.

아라비노스는 오탄당의 일종으로 당분의 체내 흡수를 억제하는 효과가 알려지며 일본 등에서 다이어트 식품 소재로 활용되고 있다. 이 때문에 케이카페를 디저트로 마시면 당의 체내 섭취를 줄이는 데 효과적이라는 것이 회사 측의 설명이다.

아울러 케이카페에 함유된 자죽염은 각종 미네랄이 풍부하고 pH 13 정도의 강알칼리성 식품으로 알려졌다.

자연의힘은 케이카페 제조 방법을 토대로 ‘죽염 또는 아라비노스 성분을 함유한 조제커피, 액상커피 및 그 제조 방법’에 대한 특허출원을 완료했다.

커피 원산지로 알려진 에티오피아에서는 오래전부터 커피에 소금을 넣어 마신 것으로 전해졌다. 더운 날씨를 견디기 위한 염분 섭취 목적도 있지만, 맛과 향도 풍부해지기 때문이다.

김연석 자연의힘 대표는 “커피는 이제 전 국민이 즐기는 대표적 기호식품이고 하루 두 잔 이상 마시는 분들도 많다”며 “맛은 물론 건강까지 챙겨주는 커피믹스의 고급화로 소비자에게 다가설 것”이라고 말했다.

연의힘은 친환경식품전문점 올가 입점을 기념해 케이카페를 무료로 맛볼 수 있는 소비자 체험 이벤트를 진행한다.

오는 17일까지 올가 온라인쇼핑몰(www.orga.co.kr/shop) 에코맘 이벤트를 통해 무료 체험단 신청을 받는다. 홈페이지 회원이면 누구나 응모할 수 있으며 선정되면 케이카페 20개입 한 상자(8500원)를 제공한다.