식약청, 전 식품업체 대상 나트륨 저감화 실적 접수

입력 2012-08-28 06:28

  • 황윤주 기자 hyj@etoday.co.kr

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전 식품제조가공업체를 대상으로 모든 식품 유형에 대해 나트륨 저감화 실적과 계획에 관한 자료 수집이 진행될 예정이다.

식품의약품안전청은 향후 국내 가공식품의 나트륨 함량 줄이기 정책에 활용하기 위해 식품제조업체에서 자체 진행 중인 ‘나트륨 저감화 실적 및 계획’을 27일부터 한달간 제출받는다고 밝혔다.

주요 조사 내용은 △2010년부터 현재까지 업체별·품목별 나트륨 저감화 실적 △향후 업체별·품목별 나트륨 저감화 계획 등이다.

지난해부터 면류, 장류, 조미식품 등을 제조하는 10개 업체에서 나트륨 저감화에 자율 참여해 93개 품목의 나트륨 함량이 평균 10%까지 줄었다.

식약청은 조사 결과를 분석 후 나트륨을 줄인 실적이 있는 제품들은 일부 대형마트, 백화점에서 자율 운영 중인 ‘나트륨을 줄인 식품 코너’ 진열품목에 추가할 예정이다.

#식약청 #나트륨 #저감화
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