샘표는 19일부터 22일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는‘플레이 앤 런(PLAY & LEARN) 어린이 교육콘텐츠 박람회’에 참가한다고 밝혔다.
이번 행사는 교육과학기술부와 문화체육관광부, 서울시 교육청이 공동으로 후원한다. 아이들에게 즐겁게 배우면서 뛰어 놀 수 있는 환경과 프로그램을 소개해 주기 위한 전시회다.
샘표는 지미원 이홍란 원장을 통해‘발효요리교실’을 열고 아이들이 좋아하는 발효음식과 레시피를 참가자에게 공개할 예정이다. ‘어린이 된장학교’에서는 전통발효음식인 된장에 대한 이야기를 비롯해서 아이들이 우리 장과 친해질 수 있는 다양한 프로그램들을 준비했다. 또한 어린이 방문객들에게는 간장 솜사탕을 나눠준다.
발효요리교실은 매일 두 차례, 어린이 된장학교는 한 차례씩 진행되며, 참가신청은 현장에서 선착순으로 접수하면 된다. 참가자들은 △백년동안 △요리에센스 연두 △저염간장 미네랄 플러스 △숨쉬는 콩된장 등 기념품을 제공받을 수 있다. 참가비는 무료다.
이의선 샘표 홍보팀 과장은 “인스턴트와 육류 위주의 서구식 식습관으로 어린이 비만 문제가 심각하다”며 “아이들에게 우리 전통발효음식인 장에 대해 친숙하고 가까워질 수 있도록 재미있는 프로그램들을 개발해 나갈 예정이다”고 말했다.