[2012상반기히트상품]도연에프앤씨, 자체개발 소스·토핑 감자 맛 극대화

입력 2012-06-14 14:39

황의신 기자

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미스앤미스터 포테이토

신개념 포테이토 전문점 ‘미스앤미스터 포테이토’는 포테이토를 차별화된 아이템으로 만든 프랜차이즈 브랜드다. 기존의 프렌치프라이와 달리 크기와 맛이 월등한 엑스트라 롱팬시 포테이토를 사용한다.

자체 개발한 16가지 소스와 토핑을 통해 바삭하고 고소한 포테이토의 맛을 극대화시켰다. 특히 고객이 직접 취향과 기호에 따라 다양한 선택이 가능하도록 함으로써 다양한 고객의 입맛과 취향을 만족시킨다.

‘미스앤미스터 포테이토’는 이외에도 통감자와 바스켓 포테이토 등을 활용한 다양한 포테이토 요리를 선보이고 있다. 무엇보다 상권의 특성에 따라 다양한 메뉴 구성을 할 수 있어 포테이토 외에도 핫도그, 빠스, 전문화된 커피와 스무디, 젤라또 아이스크림 등의 다양한 메뉴 판매를 통해 매출을 극대화할 수 있다는 장점이 있다.

‘미스앤미스터 포테이토’는 기존의 극장가, 대학가 외에도 최근 잠실야구장과 고속도로 휴게소, 대규모 복합상가 등에도 속속 가맹점이 개설되는 등 활발할 가맹사업을 전개하고 있다.

프랜차이즈 수준평가(2등급) 및 중기청 우수 프랜차이즈 인증에 이어 최근 경영혁신형중소기업(MAINBIZ) 인증을 획득하는 등 체계적인 시스템과 매뉴얼을 갖춘 브랜드이기도 하다.