일동후디스, ‘저온살균 초유넣은우유’ 1.8ℓ 대용량 출시

입력 2011-11-14 09:35

윤철규 기자 yoonck@etoday.co.kr

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일동후디스는 우유에 초유를 첨가한 ‘후디스 저온살균 초유넣은우유(1.8ℓ)’ 대용량 제품을 출시했다고 14일 밝혔다.

이 제품은 기존 180㎖와 930㎖에 이어 대용량으로 선보이는 제품이다.

후디스 우유에 보강된 뉴질랜드 자연방목 젖소의 초유는 48시간 내에 분비되는 유즙으로 면역인자(IgG), 락토페린, 성장인자(IGF/TGF), 항산화성분 등 생리활성성분이 풍부하여 면역력이 약한 유아, 어린이, 성인의 건강 유지에 좋은 자연식품이다.

일동후디스의 우유 제품들은 1A등급 이상 원유에 ‘저온살균+DT공법’을 적용했다. 특히, 미국 FDA에서 권장하는 낙농선진국형 저온살균(LTLT, 63∼65℃)을 채택하여 135℃ 초고온 살균에 비해 단백질·비타민 변성이 적고 칼슘 흡수율도 저하시키지 않을 뿐 아니라 초유성분을 파괴하지 않는 등 영양 면에서도 뛰어난 것이 특징이라고 회사측은 설명했다.