수험생에게 추천하는 약선음식은?

입력 2011-11-02 07:33

약선음식이 수험생들에게 인기몰이를 하고 있다. 수능시험을 앞두고 있는 수험생들이 당일 컨디션에 따라 점수차가 크게 날 수 있다는 우려 때문이다.

서울시와 한국약선음식개발원은 오는 10일 수능시험을 앞둔 수험생에게 진피(귤껍질)장조림, 구기자·대합찜, 산수유·연근조림, 녹차더덕전 등의 약선음식이 컨디션 조절에 좋다고 2일 밝혔다.

약선음식이란 약재를 넣어 조리한 음식이다. 지난 8월말 코엑스전시장에서 수험생·어린이·원기 회복·다이어트·노화 예방·피부 미용 등 6가지 테마로 41종이 전시된 국제외식산업 박람회에서 가장 인기를 끈 음식이기도 하다.

약선음식은 특히 수능시험을 앞에 두고 있는 학부모들에게 큰 관심을 받은 바 있다.

서울시 관계자는 “K-POP 열풍과 함께 외식산업의 새로운 트렌드로 떠오르는 약선음식을 외국인 관광에 접목시켜 한식세계화에 노력할 것”이라고 설명했다.