파리바게뜨,‘시크릿 케이크’출시

입력 2011-09-29 17:17

강구귀 기자 kkk@etoday.co.kr

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SPC의 파리바게뜨는 창립 25주년을 맞아‘시크릿 케이크’을 출시했다고 29일 밝혔다. 케이크 4.0 시대를

‘시크릿 케이크’는 바닐라 쉬폰과 초코 쉬폰, 바삭한 초코쿠키를 층층이 넣고 그 사이를 부드러운 우유푸딩으로 채운 뒤 겉을 신선한 생크림으로 감싼 제품이다.

SPC는 하나의 케이크로 다양한 맛과 질감을 줄 수 있어 케이크 4.0 시대를 연 것이라고 설명했다.

국내 베이커리 케이크 시장은 1세대 버터크림 케이크, 상큼한 과일과 신선한 생크림으로 맛을 낸 2세대 생크림 케이크, 유럽스타일의 3세대 무스케이크가 존재했다.

파리바게뜨 관계자는 “다양한 맛을 살린 파리바게뜨 ‘시크릿 케이크’는 여럿이 나누어 먹는 케이크의 특성상 모두를 만족시킬 수 있을 것으로 기대한다”며“앞으로 국내 시장뿐만 아니라 중국, 미국에 진출해 있는 파리바게뜨 매장을 통해 선보여 해외에서도 케이크 문화를 선도해 나가겠다”고 말했다.