뚜레쥬르가 빵 값을 또 올렸다. 지난달 15일 빵 28종을 평균 8% 올린 데 이어 불과 보름만의 추가 인상이다.
1일 업계에 따르면 뚜레쥬르는 이날부터 케이크 26개 품목과 과자, 쿠키 등 23개 품목 등 총 49개 품목에 대해 매장에 공급하는 가격을 평균 9% 올린 것으로 드러났다.
특히 뚜레쥬르는 까망베르치즈피스케이크를 1만3500원에서 1만7500원으로 29.6%나 올렸다. 이어 티라미슈피스케이크가 1만3500원에서 1만6000원으로 18.5% 인상되는 등 케이크 류의 인상폭이 컸다.
양과자와 쿠키세트, 잼, 캔디 등도 10% 이상 올랐다.
인상과정에서 뚜레쥬르는 매장마진률을 확보해주기 위해 먼저 소비자 판매가를 지난달 29일 올린 뒤 이틀 뒤인 1일부터 매장공급가를 뒤늦게 올리는 변칙적인 방법을 동원한 것으로 알려졌다.
뚜레쥬르 관계자는“빵의 주요 재료인 설탕과 밀가루, 버터, 계란, 유지 등 원자재가가 많이 올랐고 유가 및 임금 인상 등의 요인까지 겹쳐 부득이하게 가격을 올리게 됐다”고 말했다.