
▲사진=뉴시스
최근 이연경은 대한민국의 대표 음식 김치 사이트인 백김치닷컴(www.100kimchi.com)을 오픈했다.
대학에서 식품영양학을 전공한 이연경은 대한민국의 대표 음식이자 세계적으로 인정받고 있는 김치를 맛과 영양, 현대인들의 입맛을 생각한 맛있는 김치를 위해 애착을 가지고 이 사업을 준비해왔다.
이연경은 "내 가족이 먹는다는 생각으로 재료 하나하나부터 제조 과정까지 꼼꼼히 따지고 고르며 착실하게 준비해왔다. 주부로서 정성을 다해 좋은 제품을 만들겠다"고 전했다.
한편 이연경은 지난 5일 대구 오페라하우스에서 열린 대구뮤지컬어워즈에서 수상해 내달까지 공연예정이던 '브레멘 음악대'가 11월까지 연장되면서 바쁜 하루하루를 보내고 있다.