식품가열조리용 기구에 '내열온도차' 규격 신설

입력 2010-02-24 09:31

  • 곽도흔 기자 sogood@e-today.co.kr

  • 작게보기

  • 기본크기

  • 크게보기

식품 가열조리용 기구를 용도에 맞게 구입할 수 있도록 용기·포장의 기준 및 규격이 전면 개편된다.

24일 식품의약품안전청에 따르면 최근 유리 기구를 이용한 가열조리시 급격한 냉각으로 인해 유리 용기에 균열이 발생하는 문제가 빈번히 발생하고 있다.

이에 따라 식약청은 유리제 가열용 조리기구에 대한 직화용, 오븐용, 전자레인지용, 열탕용 등 사용용도별로 구분하기 위해 내열온도차 규격을 신설키로 했다.

식약청은 오는 25일 내열온도차 규격, 용출규격 등 기준·규격 현황, 기타 기구 및 용기·포장의 기준 및 규격 전면 개편 내용, 목재류 이산화황과 곰팡이방지제 등 규격 전면 확대, 합성수지제 수은 및 6가크롬 등 유해중금속 규격 강화 등을 주 내용으로 설명회를 연다.

  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0
주요뉴스
댓글
0 / 300
e스튜디오
  • 박성민 "한동훈 대표, 윤석열 대통령과 충돌하고 독자 노선 가는 게 낫다" I 임윤선 I 박성민 I 정치대학
많이 본 뉴스
뉴스발전소
  • "원영 공주님도 들었다고?"…올가을 트렌드, '스웨이드'의 재발견 [솔드아웃]
  • "원영 공주님도 들었다고?"…올가을 트렌드, '스웨이드'의 재발견 [솔드아웃]