(출처='삼대인천게장' 네이버 플레이스 캡처)
'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터 코너에서 간장게장 맛집 '삼○○○○○'을 찾아간다.
27일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 간장게장 맛집 '삼○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.
인천 동구 송림동 동인천역 도원역 인근에 있는 '삼○○○○○'의 대표메뉴는 간장게장이다. 3대째 이 지역에서 간장게장을 내왔다는 이 집의 비법은 신선한 재료에 있다. 반찬 한 가지에도 흐트러짐 없이 정성을 다해 영양 많고 신선한 제철 음식을 택해 조리하고 있다고.
대표 메뉴인 간장게장은 알을 품은 암꽃게로만 담가 맛이 배가 된다. 또 다른 주력 메뉴인 양념게장은 살이 오를 대로 오른 수꽃게만을 사용해 단골들의 입맛을 사로잡았다.
이 밖에도 간장게장, 양념게장을 살만 발라내는 양념 비빔밥은 점심에 가장 인기 있는 메뉴다.
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'삼○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "식사가 정갈하고 반찬도 매우 맛있다. 간장게장이 생각나면 찾는 집"이라며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "선물도 가능하길래 지인들에게 보냈더니 평가가 좋았다. 다음에도 또 보낼 의향이 있다"고 후기를 전했다.
간장게장 맛집 '삼○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.
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