'오늘N' 오늘방송맛집- 중식로드, 왕갈비 짬뽕 대가 '양○○'

입력 2024-12-26 17:12

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(출처='양자강' 네이버 플레이스 캡처)

'오늘N' 오늘방송맛집- 중식로드 코너에서 증식당 '양○○'을 찾아간다.

26일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 '양○○'을 찾아가 짬뽕 맛의 비법을 들어본다.

인천 중구 을왕동 을왕리해수욕장 인근에 있는 '양○○'의 대표 메뉴는 '차돌박이 짬뽕'과 '왕갈비 짬뽕'이다. 그중 왕갈비 짬뽕은 프리미엄 등급의 재료만 사용해서 조리해 하루에 100개 이하의 소량만 내놓는다. 여기에 '양○○'은 신선한 재료를 사용해 전 메뉴 모두 주문이 들어감과 동시에 조리를 시작하는 것이 특징이다.

이외에도 대표 요리인 탕수육은 국내산 돼지 등심을 바삭하고 쫄깃하게 튀겨내 언제나 인기가 많은 메뉴 중 하나다.

'양○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "바닷가 앞이라 그런지, 너무 신선했다. 손님이 많으니 예약해야 한다"며 후기를 전했다. 일부 네티즌들은 "어디서든 맛볼 수 없는 왕갈비 짬뽕이 최고다. 다시 먹고 싶다"고 칭찬했다.

중식당 '양○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.