
▲롯데마트 서울역점 농산 코너에서 감말랭이 신상품 '청도 젤리 감'을 홍보하고 있다. (사진제공=롯데마트)
롯데마트가 감말랭이 신상품 ‘청도 젤리 감’을 전 점 출시한다고 25일 밝혔다.
제철을 맞은 감의 출하가 늘어남과 더불어 과일 트렌드가 △이지필(Eeay-PeeL) △씨없는(Seedless) △고당도(High-Brix)로 변화함에 따라 감말랭이에 대한 관심도 늘고 있다. 이에 롯데마트는 감말랭이 신상품 청도 ‘청도 젤리 감(400g·팩·국산)’을 전 점포에서 선보인다.
‘젤리 감’은 기존의 감말랭이의 건조 과정을 절반으로 단축해 20~30%의 수분율을 최대 40%까지 끌어올렸다.