'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 '봉○○○ ○○○'의 비결은?

입력 2022-02-10 17:17

기정아 기자 kki@etoday.co.kr

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(출처=네이버 '봉순이네 흑돼지' 업체제공사진)

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 '봉○○○ ○○○'를 찾아간다.

10일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 흑돼지 맛집 '봉○○○ ○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

제주 서귀포시, 제주신화월드 맛집으로 통하는 '봉○○○ ○○○'에서는 흑돼지를 만나볼 수 있다. 양념게장, 장아찌, 김치, 샐러드 등 각종 밑반찬이 제공된다. 이후 초벌된 흑돼지가 상에 오른다. 한번 초벌돼 육즙이 가득한 흑돼지를 종업원이 먹기 좋게 구워준다. 어떤 양념이 없어도 고기 자체로 담백한 맛이 가득하다는 후문.

흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 편 '봉○○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

(출처=네이버 '봉순이네 흑돼지' 업체제공사진)