"놀부유황오리로 이번 설날 가족 건강 챙기세요"...토기 째 배달되는 보양식

입력 2021-02-02 15:01수정 2021-02-02 16:32

최혜지 기자 hyeji0989@etoday.co.kr

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국내산 유황오리와 인삼, 대추, 견과류 등 14가지 한약재와 찹쌀밥으로 만들어진 건강식

‘5인 이상 사적 모임 금지’ 방역 수칙에 따라, 이번 설은 직계 가족들끼리 집에서 시간을 보내는 이들이 많을 것으로 예상된다. 이에 집에서도 특별한 맛과 경험을 안겨줄 음식이 주목 받고 있다. 바로 종합외식전문 기업 ㈜놀부의 프리미엄 한식 브랜드 ‘놀부유황오리진흙구이’에서 토기 째로 배달해주는 ‘유황오리진흙구이’다.

‘유황오리진흙구이’는 최고의 보양 음식으로 알려진 유황오리를 토기에 담아 특수 제작한 가마에서 구워낸 고급 보양식이다. 배달을 통해 쉽게 먹을 수 없는 음식이라는 점과 더불어, 오리를 구울 때 사용한 토기까지 그대로 배달된다는 점에서 각종 유명 온라인 커뮤니티, SNS 등에서 회자되고 있다. 또 최근에는 한 방송에서 출연진들에게 놀라운 비주얼과 맛으로 좋은 반응을 얻은 바 있다. 유황오리를 구울 때 사용한 토기가 포장 용기로도 활용되어 배달되기에, 따뜻함이 남아 있는 최상의 상태로 맛볼 수 있다. 또 토기에서 유황오리를 꺼내 플레이팅하는 과정이 재미 요소가 되어 설날 가족들과 특별한 시간을 보내는 데 제격이다. 양도 푸짐해 3~4인 가족이 아주 배부르게 먹을 수 있다.

한편, ‘놀부유황오리진흙구이’는 깨끗한 환경에서 자란 국내산 유황오리와 인삼, 대추, 견과류 등 14가지 한약재 및 찹쌀밥을 사용하고 있다. 전통 진흙 토기에 유황오리를 담아, 특수 제작된 가마에 섭씨 400도의 온도로 3시간 이상 구워낸다. 예부터 유황오리는 강한 해독력으로 중풍, 고혈압, 스트레스 해소에 좋다고 알려져, 건강식으로 인기가 많다.