언택트 소비가 대세! 집에서 즐기는 보양 간편식은?

입력 2020-09-18 09:48

최혜지 기자 hyeji0989@etoday.co.kr

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최근 코로나 바이러스의 영향으로 외식이 잦아들고 집에서 끼니를 해결하는 소비자가 늘고 있다. 이와 함께 사회적 거리 두기에 따른 언택트 소비 트렌드가 확산되며, 식품업계에서는 가정에서 안전하고 간편하게 먹을 수 있는 영양만점 보양 간편식을 선보이고 있다. 새벽배송 등 온라인 장보기 서비스를 이용하는 소비 트렌드에 발맞춰 집에서 손쉽게 조리가 가능한 간편식, 밀키트에는 뭐가 있을까?

오리고기는 면역력을 높일 수 있는 대표적인 음식으로 잘 알려져 있다. 오리고기는 예로부터 ‘날개 달린 소’라고 불릴 만큼, 단백질을 비롯한 각종 영양소가 풍부한 동물성 식품으로 피로회복과 면역력 강화에 탁월하다.

▲사진=다향오리 ‘통오리 백숙용’ (제공=다향오리)

다향오리의 '통오리 백숙용(1.6kg)'은 고소하고 담백한 오리백숙의 맛을 한 그릇에 담아낸 보양 간편식으로 황기, 오가피, 대추, 당귀 등 건강한 식재료가 함께 담겼다. 비법백숙재료가 동봉되어 있어 전문점 못지않은 오리 백숙을 즐길 수 있다. 해당 제품은 먼저 물에 끓여 기름기를 빼낸 후, 맑은 물에 건강한 식재료가 담긴 비법백숙재료를 넣고 한 번 더 푹 끓여주면 된다.

또 밀키트 기업 마이셰프는 기력회복과 피로 해소에 좋은 장어로 만든 ‘장어 한 마리 덮밥’ 밀키트를 마켓컬리에 론칭했다. ‘장어 한 마리 덮밥’은 밥 한 공기만 준비하면 조리하는데 번거로움 없이 쉽고 푸짐하게 보양식을 즐길 수 있다. 특히 짭조름하고 달짝지근한 특제소스에 장어와 궁합이 잘 맞는 초생강, 그리고 입맛을 돋워주는 생 와사비까지 동봉되어 있어 5분 만에 조리가 가능하다.