▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)
'2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집 코너에서 알밤누룽지닭백숙 맛집 '소학장수촌', 보리굴비 맛집 '세영이네'를 찾아간다.
10일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 우리 동네 숨은 맛집 코너를 통해 충남 공주시 알밤누룽지닭백숙 맛집 '소학장수촌', 경기도 안성시 보리굴비 맛집 '세영이네'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'소학장수촌'에서는 알밤누룽지닭백숙이 인기 메뉴다.
이곳에서 알밤누룽지닭백숙을 주문하면 보기에도 살이 부드러워 보이는 닭백숙을 만날 수 있다.
대추와 공주알밤까지 몸에 좋은 한약재료가 들어가 살은 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 자랑한다.
닭백숙을 먹고 나면 푸짐한 누룽지 찹쌀죽을 맛볼 수 있다. 닭백숙을 끓여낸 뒤 찹쌀 죽을 눌게 하면 누룽지백숙으로 탄생해 이곳을 찾는 이들의 입맛을 사로잡는다.
'세영이네'에서는 보리굴비가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 보리굴비를 주문하면 접시에 보리굴비가 먹기 좋게 발라져서 나온다.
살짝 마른 식감이면서도 윤기가 반지르르 해서 먹기에도 부드러운 것이 특징이다.
녹찻물에 밥을 말아서 함께 먹어도 최고의 맛을 자랑한다.
'소학장수촌'과 '세영이네'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.