우유자조금관리위, 제4회 ‘우유 가치의 재발견’ 오는 12일 열어

우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 제4회 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼을 오는 12일 양재동 THE-K 호텔서 개최한다고 밝혔다.

우유의 새로운 효능과 가치에 대한 발표가 이뤄질 이번 포럼에서는 낙농가, 유업체, 소비자, 유관기관, 학계, 언론 관계자 등 다양한 계층이 참석해 우유에 대해 새롭고 유익한 정보를 공유할 기회가 제공될 예정이다. 또 자조금 사업으로 추진한 연구용역의 결과발표를 통해 과학적으로 입증된 우유의 올바른 정보를 제공하고, 평소 우유에 대해서 있던 궁금증과 선입견을 해소하는 시간을 가질 계획이다.

본 포럼에서는 △조애경 WE클리닉 원장의 ‘건강한 다이어트를 위한 올바른 관리법’ △김지혜 경희대학교 동서의학대학원 교수의 ‘우유 섭취를 통한 치주질환 완화 유의성 관련 연구’ △이지원 연세대학교 의과대학 교수의 ‘우유 섭취가 근육 생성 및 근육 회복에 미치는 영향 분석’ 등 세 가지 세션으로 나뉘어 발표가 진행된다.

먼저, 조애경 원장은 밀크어트(우유를 마시면서 하는 다이어트)’를 예로 들며, 대중들의 관심사인 다이어트에 대해 이야기를 나눈다. 이어 김지혜 교수는 ‘우유 섭취를 통한 치주질환 완화 유의성 관련 연구’ 자료를 통해 우유 섭취가 치주질환에 미치는 효과에 관해 설명할 예정이다.

마지막으로 이지원 교수는 ‘대규모 자료를 이용한 소아·청소년 및 성인 역학 연구와 성인 남성 대상 우유 섭취가 근육 성장 및 회복에 미치는 영향을 알아보기 위한 인체 적용 임상시험’ 등의 결과를 발표한다.

이승호 우유자조금관리위원회 위원장은 “올해로 4회째를 맞은 본 포럼은 매년 소비자들에게 우유에 대한 잘못된 인식을 바로 잡고, 우유의 효능과 올바른 정보를 제공하기 위해 마련됐다"면서, "우유에 대한 다양한 정보를 접하고, 다채로운 이야기를 주고받는 의미있는 자리가 될 것"이라고 전했다.

이어 "포럼에 대한 자세한 내용은 우유자조금관리위원회 홈페이지를 참고하면 되며, 포럼 참석을 위해 사전등록을 원한다면 우유자조금관리사무국으로 연락하면 된다"고 덧붙였다.