2200여 명 의심환자 발생 ‘초코케이크 식중독’…원인은 살모넬라균

입력 2018-09-10 21:07

이신철 기자 camus16@etoday.co.kr

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2200여 명의 의심환자가 발생한 '초코케이크 집단 식중독'은 살모넬라균이 원인으로 최종 확인됐다.

식품의약품안전처와 교육부, 질병관리본부는 "최근 발생한 급식소 대규모 식중독 발생 원인은 식품제조업체 더블유원에프엔비(경기 고양 소재)의 '우리밀 초코블라썸케익'에 포함된 살모넬라균"이라고 10일 발표했다.

당국은 환자 가검물과 학교에서 남긴 보존식, 납품예정인 완제품, 원료인 난백액에서 모두 같은 살모넬라균이 검출됐고, 이들 균은 유전자 지문 유형도 같았다고 설명했다. 이는 살모넬라균 2600개 이상의 혈청형 종류 중 하나인 살모넬라 톰슨(Samonella Thompson)이다.

이날 오후 5시 기준으로 식중독 의심환자 수는 2207명으로 집계됐다. 케이크가 공급된 급식시설은 학교 175곳, 유치원 2곳, 사업장 12곳, 지역아동센터 1곳 등 190곳이었다.

의심환자가 나온 지역별 집단 급식소를 보면 전북 13곳(700명), 경남 13곳(279명), 부산 10곳(626명), 대구 5곳(195명), 경북 5곳(180명), 충북 4곳(122명), 울산 2곳(11명), 경기 1곳(31명), 광주 1곳(31명), 전남 1곳(15명), 제주 1곳(13명), 대전 1곳(4명) 등이다.

당국은 현재 케이크를 오염시킨 원인을 밝히기 위해 보관상태, 제조공정 등 다각도 조사를 진행 중이다.